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Question 4 : Pour identifier les nouvelles tendances et besoins des consommateurs, Château Concierge peut combiner veille stratégique (sites spécialisés, Google Trends), analyse des données du site (pages les plus visitées, parcours client), et enquêtes de satisfaction. L'observation des concurrents (benchmark) et l'écoute des équipes terrain permettent aussi de détecter les attentes émergentes comme le tourisme durable, les services personnalisés ou l'usage de l'IA (chatbots, recommandations). Cette approche croisée permet d'adapter l'offre en temps réel et de rester en phase avec un marché premium en constante évolution.